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소우텐덴 다이긴죠우 720ml (蒼天伝 大吟醸 720ml)

다이긴죠 (大吟醸酒)

오토코야마 본점 주식회사

(株式会社男山本店)

소우텐덴 (蒼天伝)

そうてんでん (soutenden)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

33134FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Yeast

宮城Ｂ酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
爽やか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華やかな香りとさらりとした酒質の中に、上品な甘みと旨味がしっかりと感じられるバランスの整った大吟醸。なめらかで繊細な口当たりが特徴。