가류바이 순미다이긴조 후쿠로즈리 야마다니시키45

가류바이 순미다이긴조 후쿠로즈리 야마다니시키45 (臥龍梅 純米大吟醸 袋吊り 山田錦45)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

44334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

兵庫県産の山田錦を45%まで磨き込んで使用し、袋吊りで上槽することで雑味の少ない繊細な味わいに仕上げた純米大吟醸酒。 深みと奥行のある味、キレの良さ、芳醇な含み香が特徴です。コストパフォーマンスの高さも魅力で、団欒の場に持ってこいのお酒です。