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주이치마사무네 쇼닌사와유수이지코미 준마이긴조 (十一正宗 尚仁沢湧水仕込（純米吟醸）)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

모리토 주조 주식회사

(森戸酒造株式会社)

주이치마사무네 (十一正宗)

じゅういちまさむね (juuichimasamune)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Acidity

1.5

Flavor Profile

32104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Water

尚仁沢湧水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

全国名水100選に選ばれた「尚仁沢湧水」を仕込水に使用し、小仕込みで丁寧に醗酵管理して造りあげた純米吟醸酒です。 華やかな吟醸香と、もふくよかな味わいをお楽しみください。