우고노쓰키 긴죠준마이

우고노쓰키 긴죠준마이 (雨後の月 吟醸純米 )

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Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある濃厚ふくよか
フルーティー・フローラル
メロン
ナッティー・ハニー
お粥炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「ちょっとした歓びをテーブルに添えたい」 そんな日に活躍する1本です。 熟した桃のような香りが広がり、旨みも豊か。 艶やかでとろりと柔らかい口当たりも自慢です。 お肉でも、お魚でも、優しく包み込んでくれる 懐の深いお酒です。 淡い黄色のラベルに稲穂と雀のイラストは、 実りの秋の穏やかなひと時を切り取りました。