사이카 준마이긴죠 오마치

사이카 준마이긴죠 오마치 (雑賀 純米吟醸 雄町)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

코코노에 사이카 주식회사

(株式会社九重雜賀)

사이카

사이카 (雑賀)

さいか (saika)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるふくよか
ナッティー・ハニー
米粉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

上品な吟醸香と、雄町米特有のふくよかな味わい深さ、そしてキレの良さが特長の純米吟醸酒。酒米・雄町の特長を存分に引き出した、上品な吟醸香とふくよかなコクのある味わいに仕上がっています。さらにはキレも。冷や、常温はもちろん、お燗でもおいしくお召し上がりいただけます。