시키시마 토쿠베츠준마이 야마다니시키 무로카나마겐슈 나나고코우보

시키시마 토쿠베츠준마이 야마다니시키 무로카나마겐슈 나나고코우보 (敷嶋 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 7号酵母)

특별 준마이 (特別純米酒)

이토 주식회사

(伊東株式会社)

시키시마

시키시마 (敷嶋)

しきしま (shikishima)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

특별 준마이

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会７号酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

なめらかな優しい飲み口に、酸が広がります。