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하나미쿠라 준마이긴조우 하나 (花美蔵 純米吟醸 花)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하쿠센 주조 주식회사

(白扇酒造株式会社)

하나미쿠라 (花美蔵)

はなみくら (hanamikura)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

43104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒造りに適した大寒の時期に、 酒造好適米「五百万石」を使用し 手造りで仕込んだ辛口の吟醸酒です。 　　 半年以上氷温貯蔵し、飲み頃になったものをお届けします。 爽やかな口当たりと、深みのある味わいが特長。