소우호마레 다이긴죠

소우호마레 다이긴죠 (惣誉 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

소우호마레 주조 주식회사

(惣誉酒造株式会社)

소우호마레

소우호마레 (惣誉)

そうほまれ (souhomare)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Sake Meter Value

+4〜+5

Flavor Profile

51510FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

職人技と最新設備が生んだ芸術の酒。 伝統的な職人技による手づくりと、それを支える醸造設備。 あらゆる面で、 考え得る最高のものを極限まで追求することによって生まれた酒です。 ひときわ華やかに広がる香味のなかに、透明感を感じさせる気品のある味わいを おたのしみください。 祝いの席の乾杯の酒としても最適です。