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야마아이다 준마이다이긴죠 쥬욘고 나카도리 지카즈메 (山間 純米大吟醸 14号 中採り直詰め)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

니가타 제1 주조 주식회사

(新潟第一酒造株式会社)

야마아이 (山間)

やんま (yamma)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やかジューシー
フルーティー・フローラル
パイナップルリンゴメロン
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)