니시노세키 다이긴죠우 히조우코슈

니시노세키 다이긴죠우 히조우코슈 (西の関 大吟醸 秘蔵古酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카야지마 주조 유한회사

(萱島酒造有限会社)

니시노세키

니시노세키 (西の関)

にしのせき (nishinoseki)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+2

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

自然の滋味の滴り凝って集まった様な円熟の大吟醸古酒。