기쿄 순미원주 50% (義侠 純米原酒50％)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
兵庫県東条特A地区山田錦
Water
木曾御岳地下伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
濃厚綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
ミルキー
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
兵庫県東条特A地区の山田錦を５０％まで磨いて醸した純米酒。 ５０％まで磨きながら、あえて「純米酒」を名乗り、米の良さと膨らみを表現したお酒。 最高峰の酒米ならではの奥行きとバランスの純米酒です。