간키쿠 덴쇼기쿠 오리가라미

간키쿠 덴쇼기쿠 오리가라미 (寒菊 電照菊 おりがらみ)

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Flavor Profile

43324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感華やかジューシー
フルーティー・フローラル
メロンマスカットライチ
ミルキー
ヨーグルト
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

皆様の秋の夜長を、赤い「電照菊*」の光のように幻想的に華やかに彩る存在になれるように、という想いを込めました。 肌寒い秋夜の闇をおりがらみの華やかさで照らします。 ※電照菊…夏~秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される「秋菊」。