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시보리타테 나마자케 (しぼりたて生酒)

기타 (その他)

우메가에 주조 주식회사

(梅ヶ枝酒造株式会社)

우메가에 (梅ヶ枝)

うめがえ (umegae)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

기타

Acidity

1.2

Flavor Profile

44233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Features

味わい
ふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

お酒を搾ってから熱殺菌をしていませんので瓶の中で酵母菌がまだ生きているフレッシュなお酒です。割水を加えていない原酒の状態ですので口当たりが非常に滑らかで、とろみのあるお酒です。