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산구 시보리타테노누키오토시 혼조조나마 (参宮 しぼりたてのぬき落し 本醸造生)

혼죠조 (本醸造酒)

사와사 주조 합명회사

(澤佐酒造合名会社)

상구 (参宮)

さんぐう (sanguu)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

三重県産うこん錦・富山県産五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フレッシュで爽やかな新酒は寒い酒造期だけ味わえる醍醐味。つい、アルコール度数を忘れてしまいます。