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쿄 키타야마 하네다 준마이슈 (京 北山 羽田 純米酒)

준마이 (純米酒)

하네다 주조 유한회사

(羽田酒造有限会社)

하네다 (羽田)

はねだ (haneda)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

3

Flavor Profile

23223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

京の輝き

Water

京都北山の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるふくよか滑らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

京都産米『京の輝き』を100%使用。京都北山の伏流水を使い、米と米麹だけで仕込んだ純米酒。京都市内では唯一の中硬水から醸し出されるお酒は、絶妙な酸のバランスと旨味が特徴です。