이시즈치 준마이긴죠 프린세스 미치코 (石鎚 純米吟醸 プリンセス・ミチコ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
愛媛県産しずく媛100％
Yeast
東京農業大学バラ酵母 PM-1
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかアルコール感キレのある
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치
Features
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母を使用しました。華やかな香りと気品のあるなめらかな味わいが調和した純米吟醸酒。