후쿠코마치 준마이 다이긴죠

후쿠코마치 준마이 다이긴죠 (福小町 純米大吟醸)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-0.5

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

マスカットを思わせるようなフルーティーな香りが立ち、淡い味わいの食材を使った料理と合います。また、キウイフルーツやイチゴ、ぶどう等のフルーツも好相性です。