데와자쿠라 유키메가미 요와리하치부

데와자쿠라 유키메가미 요와리하치부 (出羽桜 雪女神 四割八分)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

데와자쿠라 주조 주식회사

(出羽桜酒造株式会社)

데와자쿠라

데와자쿠라 (出羽桜)

でわざくら (dewazakura)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

48%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雪女神

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
洋梨レモンオレンジ
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜綿菓子

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。