쿠로마쓰센조 준마이다이긴조 프로토타입

쿠로마쓰센조 준마이다이긴조 프로토타입 (黒松仙醸 純米大吟醸 プロトタイプ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

長野県産ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコットメロン
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

超甘口。酒米ひとごこちの特徴を生かし、透明感のある甘みを追求したお酒。 試作品を意味するプロトタイプの名がついています。 柔らかくメローな甘みは嫌みがなく、飲んだら忘れられない印象を残すお酒です。