와가우지 야마노이타다키 (吾有事 山の頂)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山形県産米
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
綺麗軽やか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットライチ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
ブドウやメロンを連想させる爽やかな香り。 美山錦特有のシャープな酸味とお米からでる旨味のバランスが整った味わいに仕上がっております。 夏を越え秋に向かうにつれ、キレの良い後味に一層磨きがかかり、旬の食材・料理をより引き立たせます。