호우라이 긴죠 덴토 카라구치

호우라이 긴죠 덴토 카라구치 (蓬莱 吟醸 伝統辛口)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Water

不老不死の水

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロンバナナマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

飛騨の厳しい寒さが、飲み口爽やかな吟醸酒を育てました。 ほどよい辛口、飲み飽きしない香味は、酒徒を魅了します。