No image available

다카시미즈 다이긴죠 가초 (高清水 大吟醸 嘉兆)

다이긴죠 (大吟醸酒)

아키타 주류 제조 주식회사

(秋田酒類製造株式会社)

타카시미즈 (高清水)

たかしみず (takashimizu)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

AK1

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
オレンジ熟したバナナ
スパイシー・ウッディー
オーク
味わい
華やかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)