치요기쿠 토쿠베츠사이바이마이

치요기쿠 토쿠베츠사이바이마이 (千代菊 特別栽培米)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

치요기쿠 주식회사

(千代菊株式会社)

치요기쿠

치요기쿠 (千代菊)

ちよぎく (chiyogiku)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

68%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

特別栽培米日本晴

Water

長良川伏流水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

「特別栽培米」を100％使用し、低温発酵で醸した清酒です。 お米本来の旨味を十分に味わっていただける芳醇なお酒です