키ッド 쥰마이긴죠우 낫쓰노시푸우 (紀土 KID 純米吟醸 夏の疾風)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
高野山伏流水
Yeast
協会901酵母、協会1801酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
メロンマスカット洋梨
スパイシー・ウッディー
ミルキー
ナッティー・ハニー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
軽やかでシャープな酸と旨み、「紀土」らしい口あたりのやさしさが特徴です。 夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指しました。 召し上がる時は、キンキンに冷やして頂けると更にキレの良い味わいになり、 すっきりとした口当たりがまさに「疾風」を感じさせます。