준마이긴조 기온바야시

준마이긴조 기온바야시 (純米吟醸 祇園ばやし)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마츠이 주조 주식회사

(松井酒造株式会社)

후지치토세

후지치토세 (富士千歳)

ふじちとせ (fujichitose)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

54240FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

京を代表する花街、祇園に愛される吟醸酒です。祇園の料亭さんにご贔屓をいただいております。 米の甘みをさらりと巻き込みながらも、辛口の後引きがすっきりと潔く感じられます。広く料理との相性もよく、比較的合わせやすいお酒です。