에이쿤 야마하이 순미주 아이야마 (英君 山廃純米酒 愛山)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
愛山
Water
蔵内井戸水
Yeast
静岡酵母 NEW-5
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
アルコール感熟成感のあるキレのある
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
나베
Features
愛山を使用した英君唯一の山廃仕込の純米酒。常温で寝かせても味わいが益々深くなっていきます。