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히다노스즈카제 (飛騨の涼風)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카바 주조장 유한회사

(有限会社蒲酒造場)

시라마유미 (白真弓)

しらまゆみ (shiramayumi)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33132FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

飛騨の山々を涼やかに吹きぬける風のように、爽やかな旨さが夏の暑さに心地よく広がります。 疲れた体をゆっくりほぐしてくれる優しい爽やかなお酒。