야마호우시 준마이쵸카라구치 겐슈 나마자케

야마호우시 준마이쵸카라구치 겐슈 나마자케 (山法師 純米超辛口原酒 生酒)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+18

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Yeast

農大酵母ベコニア

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
マスカットライチ
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김소바・우동・면류

Features

洗練されたすっきりとした飲み口が楽しめる超辛口なお酒です。 原酒ならではのしっかりとした骨格に米の柔らかな旨味が感じられます。