롯콘 준마이긴조 긴에보시

롯콘 준마이긴조 긴에보시 (六根 純米吟醸 吟烏帽子)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마쓰미도리 주조 주식회사

(株式会社松緑酒造)

롯콘

롯콘 (六根)

ろっこん (rokkon)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-3

Ingredients

Rice

吟烏帽子

Water

白神山地系と岩木山の湧き水

Yeast

まほろば吟

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치기타 서양요리

Features

青森県悲願の酒米「吟烏帽子（ぎんえぼし）」を使用した本品は、華やかな香り、やわらかく澄んだ甘味と酸味が溶け合うなめらかな口当たり、しあわせな余韻が続く純米吟醸酒です。