이요카기야 준마이 무로카나마겐슈 하츠지코미 이치반시보리 (伊予賀儀屋 純米 無濾過生原酒 初仕込 壱番しぼり)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
しずく媛
Yeast
愛媛酵母EK-7
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるジューシー伸びのある
フルーティー・フローラル
パイナップルメロン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
2月発売（完全予約品） その名の通りその年の「初仕込」の一番搾り酒。同じ気持ちで全てのお酒を仕込んでいく中で、一番最初というのはやはりどこか特別。その年にかける想いを凝縮したその年最初の限定酒。