다이긴조 코-린 코-하쿠바이

다이긴조 코-린 코-하쿠바이 (大吟醸 光琳 紅白梅)

다이긴죠 (大吟醸酒)

치요기쿠 주식회사

(千代菊株式会社)

코오린 (光琳)

こうりん (kourin)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

48%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

山田錦

Water

長良川伏流水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

華やかな吟醸香とふくよかな味わいは、まさに尾形光琳 「紅白梅」のような大胆できらびやかなイメージを想像させます。