다이나가와텐카 준마이긴죠 나츠자케 나마즈메겐슈

다이나가와텐카 준마이긴죠 나츠자케 나마즈메겐슈 (大納川天花 純米吟醸 夏酒(生詰め原酒))

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

-10

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田酒こまち

Yeast

蔵付酵母D-29

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
レモンライムパイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

今年は白麹の絶妙な使用により、クエン酸が心地よい旬のお酒となりました。心地よい華やかフローラルな香り、 程好く味ノリした酒こまちならではのチャーミングな旨味が特徴です。生詰め原酒ながら軽快な味わい。