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후지산 도쿠베츠 혼조조 (富士山 特別本醸造)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

마키노 주조 합자회사

(牧野酒造 合資会社)

후지산 (富士山)

ふじさん (fujisan)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+8

Flavor Profile

23141FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦　五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

富士山の伏流水と静岡県酵母で辛口仕込み。　深い味わいとスッキリとした辛口は、お料理との相性もよく冷から燗まで楽しめます。