텐잔 준마이긴조

텐잔 준마이긴조 (天山 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

텐잔

텐잔 (天山)

てんざん (tenzan)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培「山田錦」を55％まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。 口に含むと爽やかな香りとお米の旨みがバランスよく広がります。