로콘 준마이 맛시구라

로콘 준마이 맛시구라 (六根 純米 まっしぐら)

준마이 (純米酒)

마쓰미도리 주조 주식회사

(株式会社松緑酒造)

롯콘

롯콘 (六根)

ろっこん (rokkon)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Ingredients

Rice

まっしぐら

Water

白神山地系と岩木山の湧き水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

飯米である「まっしぐら」を使用した本品は程よい旨味と酸、そしてあと切れの良さをじんわり楽しめます。 冷酒からお燗酒まですべての温度帯で楽しめ、合わせるお料理を選びません。