긴센 사케햐쿠야쿠노쵸

긴센 사케햐쿠야쿠노쵸 (金泉 酒百薬長)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아이하라 주조 주식회사

(相原酒造株式会社)

킨센

킨센 (金泉)

きんせん (kinsen)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Water

瀬戸内海国立公園　野呂山の伏流水を使用しています。

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

マスカットやライチを思わせる華やかな香気、 まろやかで、すっきりした切れも楽しめます。 ネーミングの楽しさからファンになったという方も。