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토비츠루 준마이 (飛鶴 純米)

준마이 (純米酒)

모리 주조점 주식회사

(株式会社森酒造店)

토비츠루 (飛鶴)

とびつる (tobitsuru)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米と水だけを使い、吟醸酒と同じように低温でじっくりと仕込んだお酒です。普通の純米酒よりもさらりとしたのみ口で、華やかな香りが特徴です。