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오쿠노토와지마 센마이다 (奥能登輪島 千枚田)

준마이 (純米酒)

주식회사 시미즈 주조점

(株式会社清水酒造店)

오쿠노토와지마 센마이다 (奥能登輪島 千枚田)

おくのとわじま せんまいだ (okunotowajima semmaida)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

33403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

奥能登の棚田「千枚田」産のお米を一部使用

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

当店の看板酒で、醸造アルコールをいっさい添加していない純米酒規格です。純米酒としては軽快な酒質で、すっきした旨味と切れのよい喉越しが好評です