초토쿠센 간표힌다이긴조 우메이치린

초토쿠센 간표힌다이긴조 우메이치린 (超特撰 鑑評品大吟醸 梅一輪)

다이긴죠 (大吟醸酒)

우메이치린 주조 주식회사

(梅一輪酒造株式会社)

우메이치린 (梅一輪)

うめいちりん (umeichirin)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+5.0

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会９０１号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

全国新酒鑑評会用に特別に仕込んだ大吟醸酒の原酒です。 果物の香りと、スッキリとした味が調和した上品なお酒です。