라이드? 리치 노슈준마이나마겐슈

라이드? 리치 노슈준마이나마겐슈 (ride? Rich 濃醇純米生原酒)

준마이 (純米酒)

사카이 주조 주식회사

(酒井酒造株式会社)

라이도

라이도 (RIDE?)

らいど (raido)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦・日本晴

Water

錦川伏流軟水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚華やかふくよか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
蜂蜜
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

濃厚な旨味と軽やかな酸味を有する純米生原酒。 従来の日本酒とは一味違った新感覚の酒質。