쿠즈류 다이긴조 (九頭龍 大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
福井県産五百万石
Water
九頭竜川伏流水
Yeast
蔵内保存酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
ライチマスカットメロン
スパイシー・ウッディー
ミルキー
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
竹林や森の入り口にいるかのような清らかな香りで、少し控え目なフルーツフレーバーは熟したメロンのよう。ポップコーンの白い部分の甘い香り、ボタンの花の香りが芳香力をさらに高める。 やや甘やかでジューシーなタッチから、すぐにピリッとした強さが中盤以降の味わいを引き締める。かわいらしさの中にも所々で強さがでてくる味わい。