아이즈미야이즈미 쥰마이슈 오야마니시키

아이즈미야이즈미 쥰마이슈 오야마니시키 (會津宮泉 純米酒 雄山錦)

준마이 (純米酒)

미야이즈미 메이조 주식회사

(宮泉銘醸株式会社)

아이즈미야이즈미

아이즈미야이즈미 (會津宮泉)

あいづみやいずみ (aizumiyaizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンマスカット洋梨
味わい
ジューシーバランスが良い華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

瑞々しいマスカットや梨を思わせる華やかな立ち香。 口当たりは柔らかく、上品な甘みとふっくらとしたお米の優しい香りが広がります。 上質な旨みと穏やかな酸味、あとから感じるほのかな苦みが綺麗に調和することで、軽快で透き通るような味わいの中にふくよかさを併せ持った、呑み心地の良い純米酒です。