긴가쿠 누키오토시

긴가쿠 누키오토시 (金嶽 ぬきおとし)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

쿠라모토 주조 주식회사

(倉本酒造株式会社)

킨가쿠 (金嶽)

きんがく (kingaku)

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Specifications

Region

나라현 (奈良県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5〜1.8

Sake Meter Value

+2〜+5

Ingredients

Rice

国産米

Water

裏山の水

Yeast

K701

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

地元向け普通酒のしぼりたての無濾過生原酒のにごりタイプ ガツンとしたアルコール感とぽってりした甘味がしっかりとした味わいを支えます。 オンザロックや炭酸割もおすすめ。 熱燗にもできる万能タイプです。