라이후쿠 라이후쿠이부시긴

라이후쿠 라이후쿠이부시긴 (来福 来福燻吟)

긴죠 (吟醸酒)

라이후쿠 주조 주식회사

(来福酒造株式会社)

라이후쿠

라이후쿠 (来福)

らいふく (raifuku)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

ベゴニア花酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

[火入れ] 地元で丁寧に育てられた酒米、五百万石を100％使用して、低温発酵させた吟醸酒。 熟しかけのバナナ様な香りとキレの良い味わいが存分に楽しめます。