No image available

죠우기겐 준마이다이긴죠우 (上喜元 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

사카타 주조 주식회사

(酒田酒造株式会社)

죠우키겐 (上喜元)

じょうきげん (joukigen)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

1.4

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
チョコレート

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)