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유토 마사무네 준마이긴조 고햐쿠만고쿠 (雄東正宗 純米吟醸 五百万石)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

스기타 주조 주식회사

(杉田酒造株式会社)

핫코로키 츠요시 (発光路強力)

ほっこうじごうりき (hokkoujigouriki)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

32201FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

栃木県産「五百万石」

Yeast

栃木県酵母T-F + T-ND

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
洋梨
味わい
キレのある淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

立ち香は抑えめ、口に含んだ時にほのかに香る。味わいはさらっとした舌触りの甘味とのバランスを保つようにしております。