오쿠히다 BK준마이다이긴죠 (奥飛騨 BK純米大吟醸 )

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오쿠히다 주조 주식회사

(奥飛騨酒造株式会社)

오쿠히다 (奥飛騨)

おくひだ (okuhida)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Water

飛騨の状流水

Yeast

岐阜G2酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

杜氏と蔵人が清酒製造の格言「一　こうじ、二　もと、三　造り」を胸に、心を込めて醸造した「BKシリーズ　純米大吟醸酒」です。 BKとは、BlacKのBKを意味しています。オシャレな見た目で、お贈り物にも最適です！岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、旨味とコクのある味わいに仕上げました。まろやかで上品なゴールドです。