고젠슈 준마이 히루젠노메구미

고젠슈 준마이 히루젠노메구미 (御前酒 純米 ひるぜんの恵)

준마이 (純米酒)

츠지혼텐 주식회사

(株式会社辻本店)

고젠슈

고젠슈 (御前酒)

ごぜんしゅ (gozenshu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

02420FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

真庭産アキヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

真庭ブランド認定酒。岡山県北に位置する、蒜山地区で栽培された酒米「アキヒカリ」を全量使用。純米にこだわり丹精込めて醸した、正に生産者の顔が見える安心・安全で地産地消の純米酒です。※終売