시치다 나나와리고부미가키 오마치 히야오로시 (七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか華やかジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ
ナッティー・ハニー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
特約店限定 季節限定酒（2月～） 山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」を あえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。 全く濾過をしていない純米酒です。 雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。