쿤쵸우 준마이다이긴죠우 즈이카 시보리타테나마겐슈

쿤쵸우 준마이다이긴죠우 즈이카 시보리타테나마겐슈 (薫長 純米大吟醸 瑞華 しぼりたて生原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

쿤쵸 주조 주식회사

(クンチョウ酒造株式会社)

쿤쵸

쿤쵸 (薫長)

くんちょう (kunchou)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

福岡県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

九州最高峰の福岡県産の「山田錦」を原料に、徹底した低温管理のもとで仕込んだ純米大吟醸は、 吟醸香の穏やかな香り、コクのある味わい、ほんのり辛口なのにしっかりとした味わいが特徴です。